剛剛生了寶寶的新媽媽既要恢復(fù)身體，又要為寶寶哺乳，所以膳食營養(yǎng)尤其重要。其有九個法則值得注意：

  一、產(chǎn)婦膳食需合理

  產(chǎn)婦的膳食要清淡，食物品種要豐富，經(jīng)常變化花樣，多喝高營養(yǎng)的湯水，少吃用煎、炸等烹調(diào)方法制作的食品。每天增加餐次，少食多餐，可分早餐、加餐、午餐、加餐、晚餐、加餐六頓，加餐可以是點心，或牛奶沖雞蛋、荷包蛋等。飯菜要做得細軟，以便產(chǎn)婦消化吸收。產(chǎn)婦的飲食應(yīng)避免太多調(diào)料，一般用少許蔥、姜即可，鹽也不可太多，口味清淡便于在寶寶近1周歲時斷奶。

  二、增加熱能攝入量

  產(chǎn)婦每日需要的熱能為2800千卡左右，較正常婦女約增加20%，再加上哺育嬰兒所增加的勞動也消耗熱能，所以熱能需要增加較多。糖類是我國人民飲食中最主要的熱能來源，因此宜多吃含糖類豐寓的食物，如面食、小米、大米、玉米。但單獨依靠糖類遠遠不能滿足需要，還應(yīng)攝入豬瘦肉、牛肉、雞肉等動物性食品和核桃仁、花生米、芝麻、松子等高熱能的硬果類食品。

  三、補充高蛋白質(zhì)

  產(chǎn)后女性每日需要蛋白質(zhì)90～100克，較正常婦女多20—30克，孕婦多10克。女性產(chǎn)后乳汁的分泌及身體的康復(fù)都需要大量蛋白質(zhì)，每日膳食中必須搭配2-3種含蛋白質(zhì)豐寓的食物，才能滿足產(chǎn)婦對多種氨基酸的需求。

  四、攝入滿足需要的適量的脂肪

  一些新媽媽怕產(chǎn)后體形發(fā)胖，不愿吃含脂肪的食物物，豈不知脂肪在乳母膳食中也很重要，每日每千克體重約需要1克脂肪，少于1克時，乳汁中脂肪含量就會降低，影響乳汁的分泌量，進而影響新生兒的生長發(fā)育，日常膳食中禽有高脂肪的食品較多，產(chǎn)婦可結(jié)合自己的口味搭配選擇。

  五、補充含鐵豐寓的食物

  鐵是構(gòu)成血液中血紅蛋白的主要成分，產(chǎn)后充足補鐵很重要。食用含鐵多的食物時，最好不要同時食用含草酸或鞣酸高的莧菜、菠菜、鮮筍或濃茶，以免妨礙鐵的吸收。

  六、保證鈣的補充

  產(chǎn)婦通過分泌乳汁平均每日排出的鈣約為300毫克，如果膳食中鈣的供應(yīng)不足，勢必動用母體骨骼組織中鈣的儲備。因此，產(chǎn)后乳母常缺鈣而患骨質(zhì)軟化癥，輕者會出現(xiàn)肌肉無力、腰酸腿痛、牙齒松動癥狀，嚴重者骨質(zhì)會軟化變形。為了促進鈣的吸收，還要食用含有維生素D的食物及曬太陽。另外，要注意含鈣豐富的食物不要與含草酸高的蔬菜同時煮食，如菠菜、韭菜、莧菜、冬筍、蒜苗等都含較多草酸，不宜與含鈣豐富的食物合用。

  七、補足維生素

  維生素是人體不可缺少的營養(yǎng)成分。產(chǎn)后膳食中各種維生素必須相應(yīng)增加，以維持產(chǎn)婦的自身健康，促進乳汁分泌，保證供給嬰兒的營養(yǎng)成分穩(wěn)定。

  八、切勿忽視碘、鋅的攝入

  產(chǎn)婦補充鈣、鐵和維生素固然重要，但也不能忽略碘和鋅的攝入。據(jù)有關(guān)資料顯示，多數(shù)產(chǎn)婦都存在著不同程度的缺碘、缺鋅。而缺碘易致寶寶患“大脖子病”，缺鋅則會令寶寶厭食，生長發(fā)育遲緩，甚至智力減退。

  九、多吃蔬菜、水果和海藻類，多進食各種湯飲

  新鮮蔬菜和水果中富含豐富維生素、礦物質(zhì)、果膠及足量的膳食纖維，海藻類還可提供適量的碘。這些食物既可增加食欲、防止便秘、促進乳汁分泌，還可為新媽媽提供必需的營養(yǎng)素。湯類味道鮮美，易消化吸收，可促進乳汁分泌，如鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等，需注意的是，湯和肉一同進食才最具營養(yǎng)功效。

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